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Vinícolas Argentinas: Roteiro de 3 Dias

🍷 Enoturismo na Argentina: Roteiro de 3 Dias por Mendoza, Luján de Cuyo, Valle de Uco, Maipú e San Rafael

Um guia completo para explorar vinícolas, paisagens andinas e experiências sensoriais nas principais regiões produtoras da Argentina

Viajar para Mendoza é mais do que cruzar fronteiras — é entrar em um território onde o vinho e vinícolas dita o ritmo, a paisagem abraça e cada detalhe parece preparado para desacelerar a alma. Antes mesmo de abrir a primeira garrafa, vale organizar a chegada com calma, conforto e aquele toque de hospitalidade que transforma uma viagem em memória.

Vinícola
Vinhedo na região de Mendoza

A chegada: recebendo o viajante com o cuidado que a experiência merece

O Aeroporto Internacional de Mendoza (MDZ) recebe voos diretos de Buenos Aires, Córdoba, Santiago e outras capitais sul‑americanas. Para quem chega do Brasil, a conexão mais comum é via Buenos Aires — e, mesmo com a troca entre Ezeiza e Aeroparque, o trajeto costuma ser tranquilo.

Assim que você pisa em Mendoza, o clima seco, o céu azul e a visão distante da Cordilheira já anunciam que os próximos dias serão especiais.

Como se deslocar com conforto

Para circular entre vinícolas e regiões, três opções funcionam muito bem:

  • Transfer privado — ideal para quem quer conforto desde o aeroporto.

  • Motorista especializado em enoturismo — perfeito para visitar várias vinícolas sem se preocupar com rotas.

  • Carro alugado — liberdade total para explorar no seu ritmo.

Cada escolha se adapta ao estilo do viajante, mas todas garantem uma chegada tranquila — exatamente como o vinho pede.

Hospedagem: onde a aventura começa

Em Mendoza, a hospedagem não é apenas um lugar para dormir: é parte essencial da experiência.

Entre as opções mais marcantes:

  • Cavas Wine Lodge — charme rústico e privacidade entre vinhedos.

  • Entre Cielos Wine Hotel — moderno, elegante e com vista para parreirais.

  • Casa de Uco Wine Hotel — no Valle de Uco, ideal para quem busca altitude e silêncio.

  • Algodón Wine Estates — em San Rafael, um refúgio entre vinhas e oliveiras.

É a partir da hospedagem que a jornada realmente começa. A taça inaugural, o primeiro olhar para os Andes, o silêncio que abraça — tudo prepara o espírito para os dias que virão.

 

🍇 Dia 1 — Mendoza e Luján de Cuyo

Malbecs de altitude, vinícolas icônicas e vistas que emocionam

A chegada em Mendoza já desperta aquela sensação de que algo especial está por vir. O ar seco, o céu azul profundo e a Cordilheira dos Andes desenhando o horizonte criam o cenário perfeito para iniciar a jornada.

Primeira parada: Bodega Catena Zapata

Vinícolas
Bodega Catena Zapata

Com arquitetura inspirada nas pirâmides maias, a Catena Zapata é um ícone mundial. A visita guiada é envolvente, e a degustação revela por que seus vinhos figuram entre os melhores do planeta.

Almoço sugerido: Angélica Cocina Maestra, dentro da própria vinícola — pratos locais harmonizados com rótulos históricos.

Tarde em Luján de Cuyo

Vinícolas Bodega Bressia
Bodega Bressia

A charmosa Bodega Bressia oferece um atendimento intimista e vinhos de autor que surpreendem. Se o tempo permitir, vale um almoço tardio no Bressia Wine Experience, entre barricas e aromas de fermentação.

Encerramento: Casa El Enemigo

Vinícolas
Bodega El Enemigo

Arte, vinho e filosofia se encontram nesse espaço carregado de personalidade. O jantar harmonizado é daqueles que ficam na memória — e no coração.

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Explore outra opção interessante

Melhores Regiões Vinícolas do Brasil
https://bacoevinhos.blog/melhores-regioes-vinicolas-do-brasil/

🍇 Dia 2 — Valle de Uco e Maipú

Altitude, terroir extremo e vinhos que desafiam o paladar

Depois de um café da manhã tranquilo no Casa de Uco Wine Hotel, é hora de explorar duas regiões que revelam a diversidade da viticultura mendocina.

Valle de Uco: frescor e altitude

Vinícolas como Salentein, Andeluna e Domaine Bousquet oferecem experiências completas: arquitetura integrada à natureza, degustações técnicas e rótulos que expressam o frescor da altitude.

A vista da Cordilheira aqui é arrebatadora — cada taça parece refletir o solo pedregoso e o clima extremo.

Vinícolas https://sakwinetravel.com/pt/wineries/uco-valley/domaine-bousquet/
Bodega Domain_Bousquet

Almoço sugerido: Restaurante da própria vinícola ou o Casa de Uco Wine Hotel & Restaurant, com ingredientes locais e harmonizações precisas.

Vinícolas
Casa de Uco Vineyards and Wine

Tarde em Maipú: tradição e inovação

A visita à Bodega Trapiche é imperdível — casarão histórico, vinhos clássicos e experimentais. Se houver tempo, inclua:

Vinícola https://mendozaviagem.com/producto/trapiche/
Bodega Trapiche
  • Bodega La Rural — Museu do Vinho e história da viticultura argentina.

Vinícolas https://mendozaviagem.com/producto/trapiche/
Bodega La Rural

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Talvez você queira conhecer

Vale dos Vinhedos- Guia Completo para sua Primeira Viagem: https://bacoevinhos.blog/vale-dos-vinhedos-guia-completo/

🍇 Dia 3 — San Rafael e Alta Montanha

Natureza exuberante, vinhos intensos e paisagens que emocionam

O terceiro dia leva você ao sul de Mendoza, rumo a San Rafael, uma região menos explorada, mas cheia de personalidade.

Hospedagem sugerida

Algodón Wine Estates — vinhos, oliveiras e campos de golfe em perfeita harmonia.

Vinícolas https://www.welcomeargentina.com/sanrafael/hotel-algodon-wine-estates_i.html
Hotel Algodón Wine Estates San Rafael

Vinícolas do dia

  • Bodega La Abeja — acolhimento caloroso e rótulos honestos.

  • Bodega Alfredo Roca — elegância, qualidade e degustações tranquilas.

Almoço: Restaurante da vinícola ou o Chez Gaston, com ingredientes locais e vista para os vinhedos.

Restaurante Chez Gaston
Restaurante Chez Gaston

Alta Montanha: natureza em estado bruto

A tarde é dedicada a paisagens dramáticas:

  • Cañón del Atuel — formações rochosas esculpidas pelo tempo.

Cañon del Atuel
  • Dique Valle Grande — águas verde‑esmeralda e silêncio que abraça.

Dique Valle Grande Vinícolas
Dique Valle Grande

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Continue sua jornada pelo vinho

A Arte de Harmonizar sem Regras: https://bacoevinhos.blog/%f0%9f%8d%b7-a-arte-de-harmonizar-sem-regras/

 

🍷 Para brindar ao final da jornada

Três dias, três regiões e uma certeza: o enoturismo na Argentina é mais do que visitas a vinícolas — é uma experiência sensorial que combina paisagem, história, gastronomia e vinhos que emocionam.

Vinícolas
Um brinde a esta experiência
 

Sobrebaco.wine@bacoevinhos.blog

🇧🇷
Profissional liberal e professor universitário, sou apaixonado pelo universo do vinho. Há anos dedico-me à leitura, degustação e harmonização, transformando esse hobby em um prazer que compartilho no Brindando com Baco — um espaço editorial voltado à arte de brindar com autenticidade.

🇺🇸
Independent professional and university professor, I’m passionate about the world of wine. For years, I’ve immersed myself in reading, tasting, and pairing, turning this hobby into a lasting pleasure I share through Brindando com Baco — an editorial space devoted to the art of toasting with authenticity.

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