Ceia de Natal: quais vinhos escolher para celebrar em família
Chega dezembro e a gente já começa a pensar na ceia de Natal. É aquele momento em que a mesa fica cheia de pratos que lembram histórias da família, risadas e tradições. E claro, os vinhos entram em cena para acompanhar cada sabor, deixando tudo ainda mais especial. Afinal, nada melhor do que brindar juntos e celebrar o que realmente importa: estar perto de quem a gente gosta. 🍷✨
Harmonizações sugeridas:
Na mesa, cada prato pede um vinho que realce seus sabores:
- Entradas e saladas → brancos frescos ou rosés delicados.
Peru assado com ervas → harmoniza com Pinot Noir ou Merlot jovem, que têm taninos leves e não sobrecarregam a carne branca.
Bacalhau à Gomes de Sá → combina com brancos portugueses (Alvarinho, Vinho Verde) ou um Chardonnay leve.
Tender com molho agridoce → pede um Syrah ou Cabernet Sauvignon, que equilibram a intensidade do prato.
Rabanada ou panetone → ficam deliciosos com Moscatel espumante ou vinho do Porto, trazendo doçura e frescor.
Além de harmonizar sabores, o vinho harmoniza momentos. Cada taça erguida é um convite à memória e ao afeto.
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📌 Mensagem final
“Que cada taça de vinho seja um convite à celebração e à partilha de bons momentos. Brindemos às tradições, aos sabores e às histórias que nos unem.”
[…] 👉 “E para ocasiões especiais, descubra quais vinhos escolher para a Ceia de Natal.” […]